Orange Roulade / Rocambole de laranja

             (English version after Portuguese)

Receita carinhosamente enviada por Anna Luiza Pinho.         

http://bolos-da-luiza.blogspot.com/

Ingredientes:

- 200 ml de suco laranja

 -250 g de açúcar

- 1 colher de sopa de amido de milho

- 1 colher de sopa de manteiga

- 4 ovos (receita original leva 6)

- raspa de 1 limão (receita original: raspa de laranja)

Preparo:

Misturar o amido de milho com o suco, acrescentar o açúcar e os ovos, misturar bem sem bater muito, acrescentar a manteiga e a raspa do limão e mexer.

Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC num tabuleiro forrado com papel vegetal, durante 15/20 minutos.

Retirar assim que estiver pronto e virar o tabuleiro sobre uma folha de papel vegetal salpicado com açúcar, enrolar ainda quente.

 (Retirada do Blog de Patrícia Oliveira: http://receitas-aprovadastita.blogspot.com/ )

Bom apetite!!!

Orange Roulade

Ingredients:

- 200 ml of orange juice

 -250 g of sugar

- 1 tbs of white corn flour

- 1 tbs of butter   

- 4 eggs

- lemon or orange zest.

How to prepare:

Combine the white corn flour with orange juice, then add sugar and eggs, lightly mix them well; add butter and lemon zest.

 Preheat oven to 392F; cover a baker pan with tracing paper; let the dough bake for 15-20 minutes.

Withdraw from oven as soon as done, turn the tracing paper down, pepper with sugar and curl it up when it’s still hot.

Enjoy!!!

Beijos,

Le Chef. :)