(English version after
Portuguese)
Receita fácil e simples
de preparar; fica a sugestão para o almoço de Domingo!
Ingredientes: (para 6)
- 1
col.(sopa) de azeite - 1
col.(chá) de sal
- 1
cebola picada
- ½ xíc.(chá) de café
- 2
dentes de alho amassados -1 col.(sopa) de
amido de milho
-
400g de peito de frango em cubinhos
- 1 xíc.(chá) de leite desnatado
- 1
embalagem de creme de leite light
-2 col.(sopa) sálvia
Preparo:
Aqueça
o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o frango temperado com sal e
deixe dourar bem. Acrescente um pouquinho de água e cozinhe. Adicione o café e
deixe evaporar. Misture o amido de milho dissolvido no leite e espere
engrossar. Acrescente o creme de leite e a sálvia e esquente bem.
Bom
apetite!!!
Chicken
with Coffee Sauce
An
easy and yummy recipe! A different suggestion to your Sunday lunch or dinner!
Ingredients:
(serve 6)
- 1 tbs of olive oil - 1 tsp of salt
- 1 chopped onion
- ½ cup of coffee
- 2 smashed garlic glove -1 tbs of
white corn flour
- 400g of chopped chicken breast - 1 cup of fat free milk
- 250ml of low fat evaporated milk -2 tbs of sage leaves
How
to prepare:
In a sauté pan heat the olive oil and add the
onion and garlic. Add the chopped chicken flavored with salt and cook until
begins to brown. Add a little bit of water and cook. Add the coffee and
let it evaporate. Add the white corn flour dissolved and mixed in milk and let
it turn thick. Lastly add the evaporated milk and sage leaves.
Enjoy!!!
Beijos,
R. :)
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