(Recipe in English after the one in Portuguese)
Deliciosos pedacinhos de pão para acompanhar saladas ou sopas!!!
Ingredientes:
- Pão de forma amanhecido;
- azeite de oliva;
- alho amassado;
-sal.
Preparo:
Retire a casca do pão e corte-os em cubinhos de mesmo tamanho.
Refogue ligeiramente o alho amassado- temperado com um pouquinho de sal- no azeite de oliva. Acrescente os cubinhos de pão e mexa até que estejam fritos.
Dicas
- Caso os croutons não fiquem tão crocantes como deveriam, leve-os ao forno por alguns minutos.
- Guarde-os em um recipiente de vidro.
Bom Apetite!!!
Homemade Croutons
To give a little more taste to your salads and soups!
Ingredients:
- multigrain bread;
- olive oil;
- smashed garlic;
- salt.
How to prepare:
Took the bread crust off and cut the bread in small square pieces.
Quickly sauté the smashed garlic, add the bread and fry it until it gets crispy !!!
Tips:
- If the croutons don’t get crispy after fried, bake them a little bit in the oven.
- Keep them in a glass pot.
Enjoy!!!
Beijos,
R. :)
