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Ingredientes:
- ½ repolho
- 1 pimentão amarelo pequeno
- 1 cenoura grande
- 1 cebola pequena
- 1 talo de salsão
Molho:
- ½ xic. de maionese (da sua preferência)
- 1col. (sopa) de leite
- 1 col.(sopa) de vinagre, suco de limão ou vinho branco
- ½ col. (chá) de açúcar
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/8 de col. (chá) de páprica.
Preparo:
Prepare o molho. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e mexa bem e reserve.
Com uma faca bem afiada, corte o repolho e o pimentão em tirinhas bem fininhas.
Corte o talo do salsão em pedaços de ½ cm e rale a cenoura no ralo fino. Pique a cebola.
Numa tigela grande, coloque os vegetais; despeje o molho por cima e mexa bem. Leve à geladeira, coberto, até a hora de servir.
Bom Apetite!!!
Beijos,
R. :)
